Diplomasi Publik: Pengenalan Kuliner Tempe oleh Diaspora Indonesia di Amerika Serikat melalui Konsep Gastrodiplomasi

Gastrodiplomasi (gastrodiplomacy) merupakan sebuah alat alternatif diplomasi budaya yang menggunakan sebuah makanan sebagai sarana untuk meningkatkan brand awareness bangsa. Strategi tersebut bertujuan untuk mengekspor budaya sebuah negara ke dunia yang lebih luas dalam bentuk sebuah hidangan nasional atau masakan nasional.