Saus atau sambal sepertinya tidak dapat dipisahkan dari lidah masyarakat Indonesia. Siapa yang tidak mengenal saus merah dalam botol? Rasanya yang pedas dan warnanya yang merah segar menjadikan saus sangat digemari. Makanan apapun mulai dari gorengan, bakso, mi ayam, sampai makaroni panggang atau pizza dapat dinikmati dengan saus.