Pola Makan Nabati sebagai Pola Makan Masa Depan

Pola makan nabati atau yang kerap disebut dengan istilah vegan atau vegetarian menjadi salah satu diet yang popular dalam kurun waktu terakhir. Hasil survey oleh American Dietetic Assosciation (ADA) menunjukkan bahwa terdapat sekitar 4,9 juta (2,3%) penduduk dewasa di Amerika menjadi vegetarian dan sekitar 1,4% menjadi vegetarian vegan pada tahun 2006.