Desa Pematang Rahim, Kecamatan Mendahara Ulu, Kabupaten Tanjung Jabung Timur, Provinsi Jambi, memiliki potensi sumber daya alam yang melimpah, salah satunya adalah Ikan Toman. Masyarakat setempat biasa mengolah Ikan Toman menjadi hidangan tradisional seperti gulai, bakar, goreng, dan ikan asin. Namun, potensi Ikan Toman belum dimanfaatkan secara optimal, khususnya dalam pengolahan menjadi produk komersial yang dapat meningkatkan perekonomian masyarakat.
KEMBALI KE ARTIKEL
