Audit Halal ini merupakan bagian dari program audit rutin yang bertujuan untuk meningkatkan kepercayaan konsumen terhadap produk-produk Dapur Bu Andy. Proses audit mencakup pemeriksaan menyeluruh terhadap produk dan prosedur untuk memastikan seluruh kriteria halal terpenuhi, dengan tujuan mendapatkan sertifikasi halal.
Selama audit, para peserta berdiskusi secara mendalam tentang kriteria halal dan langkah-langkah yang harus dipenuhi. Diskusi ini memperdalam pemahaman mengenai pentingnya sertifikasi halal, termasuk pemeriksaan bahan baku, proses produksi, dan lingkungan operasional. Setelah semua prosedur dievaluasi, PTSI akan menyusun laporan dari hasil temuan di lapangan dan memberikan rekomendasi perbaikan jika ada aspek yang belum memenuhi kriteria.
Dengan dukungan dari Rumah BUMN Soreang, UMKM Dapur Bu Andy diharapkan dapat terus berkembang, meningkatkan kualitas produk, serta berperan aktif dalam industri makanan halal di wilayah tersebut.
Audit halal ini berjalan dengan lancar dan menghasilkan hasil yang positif, memperkuat komitmen untuk menyediakan produk berkualitas tinggi yang juga memenuhi standar halal yang diharapkan oleh konsumen.
