Kreasi Olahan Tepung Tapioka untuk Jajanan

Kreasi Olahan Tepung Tapioka Untuk Jajanan -- Tepung tapioka merupakan tepung yang terbuat dari umbi singkong yang biasa dipanggil dengan sebutan tepung kanji. Selain itu tepung tapioka juga memiliki beberapa sebutan di antaranya seperti tepung singkong atau tepung kanji. Tepung tapioka ini memiliki bentuk butiran halus yang layaknya tepung terigu namun untuk membedakannya pada saat dimasak dimana tekstur masakan menjadi lebih kental pada masakan berkuah dan memunculkan tekstur yang kenyal bila ditambahkan ke adonan kue, maupun masakan lain.