Di Indonesia konsumsi ikan telah menjadi kebiasaan dan kebudayaan dari jaman kuno,dengan lebih dari 17.000 pulau dan garis pantai yang panjang,Indonesia adalah negara maritim yang kaya akan sumber daya laut ikan dan hasil laut lainya bukan hanya menjadi sumber protein utama bagi penduduk,tetapi juga memainkan peran ekonomi dalam ekonomi dan kehidupan sosial.Sebagai negara dengan populasi yang besar dan keberagaman geografis yang luas,pola konsumsi ikan di Indonesia sangat bervariasi dari satu daerah ke daerah lainya mencermikan keragaman budaya dan tradisi kuliner yang beragam.
KEMBALI KE ARTIKEL