Jagung merupakan salah satu tanaman pangan lokal yang memiliki nilai jual tinggi selain gandum dan padi. Biasanya, jagung dijadikan makanan pokok dengan diolah menjadi nasi jagung sebagai sumber karbohidrat pengganti nasi dari beras. Beberapa daerah di Indonesia juga menjadikan jagung sebagai makanan pokoknya. Produksi jagung di Indonesia sangat berlimpah serta permintaan konsumsi jagung di Indonesia juga terus meningkat seiring dengan meningkatnya jumlah penduduk mencapai sepuluh persen setiap tahunnya.
KEMBALI KE ARTIKEL
