Cerita Sambal dari Pelengkap Makanan Menjadi Kebutuhan Pokok

Sambal, sebuah nama yang begitu akrab di telinga masyarakat Indonesia. Tidak ada meja makan di Nusantara ini yang terasa lengkap tanpa kehadirannya. Bagi sebagian besar orang Indonesia, sambal bukan hanya pelengkap rasa, melainkan juga kebutuhan yang tak tergantikan. Bahkan, banyak yang mengaku makan tanpa sambal terasa hambar dan kurang memuaskan.