Bisakah Kita Mengurangi Ketergantungan pada Nasi?

Nasi telah menjadi simbol kehidupan di Indonesia. Sebagian besar dari kita mungkin tumbuh dengan keyakinan bahwa makan tanpa nasi bukanlah "makan" yang sesungguhnya. Ketergantungan masyarakat Indonesia terhadap nasi begitu kuat hingga tercermin dalam pola makan sehari-hari.