Mahasiswa UB Ciptakan Alat Pengeringan Cacing dengan Metedo Freeze Drying dan Microwave untuk Meningkatkan Kualitas Hasil Pengeringan

Cacing tanah merupakan sumber protein yang besar dan dapat digunakan sebagai imunostimulan dan zat antimikroba. Salah satu produk turunan cacing tanah adalah cacing kering. Produk cacing kering ini menjadi produk populer karena protein yang tinggi dan unggul dalam penyimpanan