Pelatihan Pembuatan Olahan Jagung di Desa Kedokansayang Kabupaten Tegal

Kelompok 83 Mahasiswa KKN UIN KH. Abdurrahman Wahid Pekalongan memfasilitasi pelatihan pembuatan olahan jagung di Desa Kedokan Sayang, kecamatan Tarub, kabupaten Tegal Maksud dari tujuan pelatihan ini yaitu: Meningkatkan pengetahuan dan kewirausahaan usaha makanan olahan dalam memanfaatkan potensi sumber daya alam secara optimal, mendorong upaya-upaya peningkatan keterampilan dan pengurangan pengangguran melalui peningkatan kapasitas dan kualitas ekonomi bagi masyarakat

Sasaran yang ingin dicapai adalah berkembangnya usaha makanan olahan jagung khususnya bagi ibu-ibu rumah tangga Desa Kedokansayang.

Kegiatan pelatihan ini diikuti sebanyak 20 orang yang dilaksanakan pada hari Kamis tanggal 20 Oktober 2022 di Desa Kedokansayang. Kegiatan ini dibuka oleh ketua pelaksana. Nopi Wiltanti.
Selama pelatihan, peserta diberikan keterampilan mengolah makanan dari bahan baku jagung yang dipandu oleh mahasiswa KKN UIN KH. Abdurrahaman Wahid. Pelatihan tersebut menghasilkan 4 olahan makanan dari jagung yaitu Puding jagung, Lepet jagung, Jagung susu keju dan Popcorn.