Apakah makanan khas dari Tangerang? Laksa Tangerang adalah jawabannya. Laksa Tangerang juga dikenal sebagai laksa benteng atau mi laksa. Makanan ini adalah hasil adaptasi makanan khas Melayu dan Tionghoa yang rasanya telah disesuaikan dengan penambahan rempah. Laksa Tangerang terdiri dari mi yang terbuat dari tepung beras. Teksturnya padat namun tetap kenyal.
KEMBALI KE ARTIKEL
