Santan: Lezat dan Sehat, Tapi Bebas Kolesterol? Ini Manfaatnya

Santan ialah cairan kaya rasa dan lemak yang diekstrak dari kelapa yang merupakan bahan pokok dalam berbagai hidangan di Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang creamy menjadikannya favorit banyak orang. Namun, di balik kelezatannya, santan sering dikaitkan dengan kolesterol, sehingga menimbulkan keraguan bagi sebagian orang untuk menikmatinya.