GMO sendiri adalah ilmu yang relative baru dikembangkan dan menciptakan gen baru dari tanaman, hewan, bakteri dan gen virus yang tidak terjadi di alam atau melalui metode persilangan tradisional. Hasil modifikasi genetika ini biasa dilakukan di laboratorium sebelum diproduksi secara masal. Tujuan dari Rekayasa ini adalah untuk menciptakan kegiatan pertanian yang berkelanjutan, memberikan hasil yang lebih tinggi untuk memberi makan populasi tumbuh di dunia, mengurangi penggunaan pestisida, membantu memenuhi tantangan perubahan iklim, memberikan makanan yang lebih bergizi, dan membuat pertanian lebih mudah dan lebih menguntungkan.
