produksi keripik merupakan salah satu usaha mikro yang berkembang pesat di Desa Kebontunggul. Namun, proses produksinya masih mengandalkan peralatan manual dan kurang efisien, sehingga memengaruhi kuantitas dan kualitas produk. Penelitian ini bertujuan untuk mengoptimalkan alat produksi keripik guna meningkatkan efisiensi kerja dan kualitas hasil produksi. Metode yang digunakan mencakup survei kebutuhan, implementasi teknologi sederhana, dan evaluasi kinerja alat. Hasilnya menunjukkan bahwa penggunaan alat yang telah dioptimalkan mampu mempercepat waktu produksi dan meningkatkan kualitas produk yang lebih seragam. Temuan ini dapat menjadi rujukan bagi pengembangan usaha mikro di wilayah serupa
KEMBALI KE ARTIKEL
