Belakangan ini bunga telang (Clitoria ternatea L.) semakin populer di Indonesua sebagai tanamaman yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Biasanya bunga telang dijadikan bahan dasar pembuatan minuman atau dijadikan hiasan pada suatu makananan yang ada restoran. Bunga telang merupakan tanaman merambat menahun yang tergolong dalam keluarga Fabaceae atau polong-polongan. Tanaman ini tumbuh menyerbar di berbagai bealahan dunia beriklim tropis dan sub tropis di benua Asia, dan Pasifik, Amerika dan Karibia, Afrika dan Australia (Gomez & Kalamani, 2003).
KEMBALI KE ARTIKEL
