Bogor -- Kepala Lapas (Kalapas) Narkotika Kelas IIA Gunung Sindur, Dedy Cahyadi, melakukan inspeksi rutin ke dapur Lapas pada Senin (06/01) untuk memastikan kebersihan dan pengelolaan makanan berjalan dengan baik.
Dedy Cahyadi menegaskan bahwa dapur Lapas adalah salah satu komponen krusial dalam pengelolaan fasilitas, khususnya untuk memastikan kebutuhan gizi warga binaan terpenuhi. "Dapur menjadi bagian penting untuk menjaga kecukupan gizi sekaligus memastikan kebersihan dan kelayakan bahan makanan bagi warga binaan," ujarnya.
Dalam inspeksi tersebut, Kalapas memeriksa beberapa aspek utama, mulai dari kualitas kebersihan, pengolahan makanan, hingga pengelolaan stok bahan pangan yang memenuhi standar higienis. Ia juga mengingatkan petugas dapur agar selalu menjaga kualitas selama proses pengolahan makanan.
"Selalu jaga kebersihan, kualitas, dan rasa makanan yang disajikan. Semoga tugas ini menjadi ladang amal ibadah bagi kita semua," pesan Dedy kepada petugas.
