Mahasiswa KKN Integrasi UM Ajak Masyarakat "GEMARATA" melalui Video Tutorial Pembuatan Kroketta

Malang (4/12/21). Indonesia merupakan salah satu importir beras terbesar di Dunia (Irawan & Sutrisna, 2011; Siswanto et al., 2018). Impor beras dari negara lain seperti Vietnam, Thailand, maupun India sebagai solusi memenuhi kebutuhan bahan pangan untuk saat ini, karena sifat ketergantungan masyarakat Indonesia pada beras masih sangat tinggi dan ketahanan pangan nasional semakin melemah. Permasalahan ketahanan pangan di Indonesia semakin diperparah dengan adanya masa pandemi Covid-19 yang membuat penurunan drastis sektor perkonomian.