Membangun Desa Berkelanjutan dengan Pupuk Organik Cair dari Limbah Kulit Bawang Merah

Desa Klampok yang terletak di Kecamatan Wanasari, Kabupaten Brebes merupakan salah satu sentra penghasil bawang merah yang umumnya diolah menjadi bawang merah goreng. Dalam proses pembuatannya, dihasilkan limbah organik berupa kulit bawang merah yang langsung dibuang karena secara umum dianggap sudah tidak memiliki nilai guna lagi. Pembuangan kulit bawang merah tanpa adanya proses pengolahan ini menyebabkan jumlah limbah yang berada di tempat pembuangan meningkat. Pada kesempatan ini, kami Tim II KKN UNDIP menawarkan solusi dari permasalah tersebut berupa pembuatan pupuk organik cair (POC) menggunakan limbah kulit bawang merah.