Mojokerto (05/05/2023) Tepung tulang ikan adalah produk yang dihasilkan dari pengolahan tulang ikan menjadi bubuk halus. Tulang ikan ini biasanya berasal dari limbah ikan yang telah diproses, seperti sisa ikan setelah diambil dagingnya untuk konsumsi manusia atau ikan yang kurang bernilai komersial. Selain itu, tepung tulang ikan memiliki nilai gizi yang tinggi dan digunakan sebagai bahan pakan dalam industri ternak. Tepung tulang ikan  yang dapat digunakan dalam berbagai industri seperti pengelola ikan, pengolahan limbah, dan pakan ternak, telah menjadi sumber daya yang berharga. Namun, banyak pengelola ikan  yang belum bisa memanfaatkan potensi bisnis ini secara maksimal.
KEMBALI KE ARTIKEL
