Dalam rangka pemanfaatan bahan pangan lokal guna meningkatkan asupan zat gizi, pada kegiatan Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Singaperbangsa Karawang (UNSIKA), mahasiswa memberikan edukasi berupa pemanfaatan ceker ayam dan daun kelor yang kaya akan zat gizi, diantaranya protein, kalsium, zat besi dan antioksidan yang dibutuhkan oleh masyarakat di masa pandemi Covid-19 untuk mengoptimalkan kekebalan imun tubuh.
KEMBALI KE ARTIKEL
