Fatty Alcohol bisa juga disebut dengan lemak alkohol karena Fatty Alcohol merupakan turunan dari lemak yang berasal dari alam atau bisa dikatakan dengan minyak alam. Fatty Alcohol mempunyai rumus C16H34O (1-hexadecanol) dan biasanya mempunyai atom karbon dengan jumlah genap. Fatty Alcohol sendiri dapat diproduksi dari minyak dengan bahan alami dan juga minyak dengan bahan sintetis dari petrokimia. Pengklasifikasian Fatty Alcohol alam atau sintetis dibedakan berdasarkan pada bahan baku yang digunakan. Sumber Fatty Alcohol alami bisa didapatkan dari sumber daya terbarukan, seperti lemak, minyak dan lilin nabati atau hewani. Sedangkan sumber Fatty Alcohol sintetis biasanya didapat dari petrokimia seperti olefin dan paraffin.
