Meskipun kelihatan eksklusif bakso yang ingin kuceritakan di sini sebenarnya biasa saja. Menggunakan bahan baku sederhana, yaitu Labu Siam dicampur tapioka. Lantas diberi tambahan daging cincang dan udang kering. Yang membuatnya istimewa adalah karena kami tidak pernah menjumpai bakso seperti ini di manapun, selain di dapur nenek. Â Itupun harus dikaitkan dengan momen istimewa, misalnya Malam tahun baru Imlek.
KEMBALI KE ARTIKEL