Universitas Indonesia (UI) tengah melangkah menuju masa depan yang lebih sehat dan berkelanjutan dengan memperkenalkan inisiatif baru bernama "Menu Hijau." Program ini hadir sebagai inovasi gastronomi berkelanjutan yang mengedepankan kesehatan dan kepedulian terhadap lingkungan. Inisiatif ini didorong oleh Program Pengabdian Masyarakat (Pengmas) yang berfokus pada Rumpun Ilmu Sains dan Teknologi, dengan dipimpin oleh Rahmi, S.Hum., M.Sc., Ph.D., serta Dr. Mochamad Aviandy, S.Hum., M.Hum., yang merupakan dosen di Fakultas Ilmu Pengetahuan Budaya UI. Mereka berhasil memperoleh Hibah Program Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat tahun 2024 untuk melaksanakan program ini.
KEMBALI KE ARTIKEL
