Surat adalah grafem dari sistem penulisan, seperti alfabet Yunani dan skripnya. Surat terkandung dalam fonem, dan fonem membentuk bunyi bahasa yang diucapkannya. Setiap skrip memiliki huruf dengan nilai suara yang berbeda. Dalam jenis alfabet atau abjad, huruf biasanya mewakili fonem atau bunyi, berbeda dengan logogram atau ideogram, di mana huruf mewakili ekspresi atau makna simbol, seperti karakter Cina. Dalam beberapa buku, seperti abjad Yunani dan turunannya, terdapat variasi huruf yang sama yang disebut huruf besar dan huruf kecil. Kata-kata biasanya dimulai dengan huruf kapital, diikuti dengan huruf kecil.