Bekatul merupakan lapisan pelindung beras. Bekatul sebagai lapisan terdalam beras, memiliki tekstur lebih halus dari sekam dan dedak. Bekatul biasanya digunakan untuk makanan ternak. Selain itu, ternyata bekatul dapat dimanfaatkan menjadi camilan atau snack yang memiliki cita rasa lezat.
KEMBALI KE ARTIKEL
