Dokter Hewan: Pahlawan yang Tak Terlihat untuk Kesehatan Hewan dan Pangan Manusia

Di Indonesia profesi dokter hewan masih dianggap sebelah mata oleh masyarakat. Tanpa mereka sadari, segala kebutuhan pangan yang berkaitan dengan hewan membutuhkan peran seorang dokter hewan.  Mengapa demikian? Kita tidak pernah tahu bagaimana kondisi hewan yang akan kita makan dan bagaimana kondisi daging impor yang masuk ke Indonesia. Rantai makanan asal hewan (produk hewan dan asal hewan) sejak dari peternakan sampai dengan tersaji tentunya harus diawasi oleh dokter hewan demi menghasilkan produk yang memenuhi syarat Aman, Sehat, Utuh dan Halal (ASUH).