Bawang merupakan salah satu bahan makanan yang sangat penting dalam masakan tradisional maupun modern di berbagai belahan dunia. Di Indonesia, bawang putih dan bawang merah adalah dua jenis bawang yang paling umum digunakan dalam berbagai hidangan. Meskipun bawang impor masih mendominasi pasar dalam beberapa tahun terakhir, pemasaran bawang lokal semakin mendapatkan perhatian dan menjadi salah satu cara untuk mendorong pertumbuhan ekonomi dan keberlanjutan di tingkat lokal.
KEMBALI KE ARTIKEL
