KKNT IPB Kelurahan Kebon Pedes: Sosialisasi dan Pembuatan Eco-enzyme untuk Lingkungan Berkelanjutan

Limbah rumah tangga merupakan penyumbang penumpukan sampah terbesar yang dimana komposisi utama penyusun limbah rumah tangga tersebut adalah sampah organik. Sampah organik merupakan sampah yang berasal dari makhluk hidup dan sifatnya mudah terurai dengan sendirinya. Walaupun sampah organik dapat terurai dengan sendirinya, namun perlu dilakukan pemanfaatan secara optimal untuk mengurangi dampak negatif terhadap lingkungan, serta memanfaatkan potensi positifnya. Salah satu inovasi yang dapat dilakukan yaitu membuat produk eco-enzyme dengan memanfaatkan limbah rumah tangga. Eco-enzyme merupakan suatu produk ramah lingkungan yang berasal dari sampah organik seperti kulit buah dan sisa sayuran yang mengalami proses fermentasi. Proses fermentasi ini dibantu oleh adanya gula (molase). Eco-enzyme memiliki fungsi sebagai cairan serbaguna dalam kebutuhan rumah tangga yang meliputi pupuk organik, pembersih lantai dan kamar mandi, campuran deterjen, dan lain sebagainya.