Pada dasarnya biokimia banyak berperan di bidang pangan, kesehatan, dan lingkungan. Sebagai contoh biokimia mempunyai peranan dalam memecahkan masalah gizi dan pengolahan pangan. Sekarang sudah banyak produk pangan yang menggunakan enzim untuk mengkatalis proses pembuatan produk tersebut. Begitu pula di dalam bidang kesehatan, biokimia dapat menjelaskan hal-hal dalam bidang farmakologi dan toksikologi. Dampak berbahaya dari pencemaran lingkungan pun dapat dihindari dengan memanfaatkan ilmu biokimia. Jadi biokimia merupakan komponen penting dalam pengetahuan tentang lingkungan hidup dan kehidupan.
Ilmu biokimia saat ini sedang mengalami perkembangan khususnya di negara Indonesia. Peranan Ilmu biokimia bagi kehidupan manusia penting dan hampir mencakup berbagai aspek kehidupan. Pengembangan dari aplikasi ilmu biokimia di Indonesia dapat dipastikan semakin lama akan menambah kemajuan teknologi di Indonesia dan negara ini dapat memanfaatkan sumber daya alam dengan ilmu biokimia.