Es krim tradisional Indonesia, dengan beragam jenis dan rasa khasnya, merupakan bagian tak terpisahkan dari kekayaan kuliner Nusantara. Namun, di tengah gempuran es krim modern, keberadaan es krim tradisional mulai terancam. Lantas, bagaimana cara kita melestarikan warisan lezat ini?
KEMBALI KE ARTIKEL
