Soto adalah hidangan khas Indonesia yang memiliki berbagai variasi di setiap daerah. Variasi yang ada mencerminkan kekayaan budaya dan cita rasa Nusantara yang beragam. Ada beberapa jenis soto yang ada di Indonesia khususnya di pualu Jawa. Soto yang ada di daerah jawa tengah yaitu soto sokarja, soto kebo, soto kletuk. Di Jawa Barat ada soto Betawi, soto Bandung, soto kuning, soto Purwakarta. Soto-soto tersebut memiliki ciri khas masing-masing baik dari segi rasa dan tampilannya.
KEMBALI KE ARTIKEL
