Desa Simoketawang Kecamatan Wonoayu Kabupaten Sidoarjo merupakan desa potensial untuk pengembangan wisata. Pengembangan wisata Kampung Kelengkeng juga dapat membantu meningkatkan perekonomian desa hingga menjadi desa mandiri.
Desa Simoketawang juga dikenal sebagai penghasil olahan makanan dari buah kelengkeng, tidak sedikit juga warga simoketawang yang membuat olahan dari buah kelengkeng. Melalui program KKN ini, akan memberikan inovasi baru untuk warga simoketawang terkait olahan dari daun kelengkeng yakni dengan cara memanfaatkan daun kelengkeng untuk dijadikan produk batik ecoprint, dengan adanya program itu mampu menjadikan keragaman flora yang ada didesa simoketawang terpakai, salah satu proses pembuatan batik ecoprint adalah dengan teknik mordanting yakni proses pewarnaan.
Mordanting adalah langkah pertama dalam pembuatan kain eco print. Sebagai penanganan awal kain, rangkaian proses mordan ini sangatlah penting terlebih ketika kita hendak melakukan pewarnaan pada kain menggunakan bahan-bahan alami. Seperti pembuatan kain eco print dan batik dengan pewarna alami.
Keberhasilan proses mordanting berpengaruh terhadap kemampuan kain untuk mengikat zat warna yang terkandung dalam bahan-bahan eco print. Selain itu, penanganan kain menggunakan bahan mordan ini juga menentukan bagus atau tidaknya hasil eco print lho. Maka dari itu, alangkah lebih baik jika proses mordanting dilakukan secara hati-hati dan memperhatikan kesesuaian takaran bahan serta waktu perendaman.