Menu  sarapan mayoritas penduduk di Indonesia, biasanya tidak lepas dari hidangan nasi, seperti nasi goreng, nasi kuning maupun nasi uduk. Terkadang makanan yang terlalu tinggi karbohidrat, cenderung membuat tubuh lebih mudah merasa ngantuk dan lemas. Hal ini disebabkan karena nasi memiliki nilai
indeks glikemik yang tinggi yang bisa menyebabkan tubuh beraksi karena perubahan kimia dalam sistem pencernaan.
Indeks glikemik adalah standar yang dipakai untuk mengukur seberapa cepat makanan meningkatkan kadar gula di dalam darah.Â
KEMBALI KE ARTIKEL