Ia ditahbiskan menjadi imam pada tanggal 8 Januari di Longiano, Forl-Cesena, di mana di Biara Santissimo Crocifisso ia mengepalai kantor pelayanan kaum muda dan reksa pastoral kejuruan untuk wilayah Emilia-Romagna, dan dari tahun 2005 sampai 2009, juga sebagai wali komunitas Fransiskan.
Pada musim semi 2009, para konfraternya di provinsi Bologna, Santo Antonius dari Padua, dengan yurisdiksi atas biara-biara Saudara Dina di Emilia-Romagna, memilihnya sebagai Minister Provinsial, sebuah jabatan yang dipegangnya hingga 22 Februari 2013. Â Pada waktu itu, ia dipanggil untuk mengemban tugas sebagai Kustos Jenderal Kustodi Umum Biara Santo Fransiskus di Asisi untuk periode empat tahun 2013-2017. Â Pada saat yang sama, Uskup Assisi-Nocera Umbra-Gualdo Tadino menunjuknya sebagai Vikaris Episkopal untuk perawatan pastoral Basilika Kepausan Santo Fransiskus dan tempat-tempat ibadah lainnya yang dipercayakan kepada Biara Saudara Kecil dari Keuskupan yang sama.
Ia terpilih sebagai Presiden Federasi Antar Minister Provinsial Saudara Dina Konventual pada bulan September 2017.
Pada tahun 2017, ia dikukuhkan kembali sebagai Custos Jenderal Biara Suci Santo Fransiskus dari Asisi untuk masa jabatan empat tahun 2017-2021, sebuah jabatan yang dipegangnya hingga 31 Oktober 2020.
Ia menerima tahbisan uskup pada 22 November 2020 di Basilika Santo Fransiskus di Asisi, dan menjadi Uskup Agung Tituler Thisiduo pada 30 Oktober 2020.
Pada 20 Februari 2021, Bapa Suci menobatkannya sebagai Imam Agung Basilika Santo Petrus, Vikaris Jenderal Yang Mulia untuk Negara Kota Vatikan dan Presiden Fabrica Santo Petrus.
Pada tanggal 2 Juni 2023, Bapa Suci telah menunjuk Kardinal Gambetti sebagai hakim Mahkamah Agung Negara Kota Vatikan, yang berlaku mulai tanggal 1 Januari 2024.
Diangkat menjadi Kardinal oleh Paus Fransiskus dalam konsistori pada 28 November 2020, dari Diakonat Santissimo Nome di Maria al Foro Traiano.
Anggota dari:
- Dikasteri: untuk Lembaga Hidup Bakti dan Serikat Hidup Kerasulan; untuk Komunikasi;
- Komisi Kepausan untuk Negara Kota Vatikan.