Penerapan Metode Activity Based Costing untuk Meningkatkan Profitabilitas dan Pengelolaan Biaya yang Efektif pada Pabrik Tahu Sehat Sari Klaten

Tahu menjadi favorit di kalangan masyarakat Indonesia karena rasanya yang lezat, ketersediaannya di toko-toko, serta kandungan protein tinggi namun terjangkau. Ini memberikan keuntungan bagi masyarakat dalam memenuhi kebutuhan protein sehari-hari dengan damai. Tahu, yang berasal dari kedelai, hadir dalam berbagai varian seperti tahu sayur (tahu kuning dan tahu putih), tahu rolade, tahu nugget, tahu kelor, tahu madu, tahu goreng, tahu bulat, dan tahu isi. Dengan permintaan yang tinggi, banyak yang memilih untuk membuka tempat produksi tahu karena bahan bakunya mudah didapat dan proses pengolahan kedelai relatif sederhana.