Dosen Undip Kembangkan Asam Lemak dari Minyak Sawit tanpa Katalis

Saat ini Indonesia telah menjadi produsen kelapa sawit terbesar di dunia, sebesar 48%, diikuti Malaysia sebanyak 37% dari total volume produksi minyak sawit dunia. Namun demikian, Indonesia masih mengimpor asam lemak (derivat CPO) yang digunakan dalam industri cat, plastik, kosmetik, deterjen, dan sabun serta produk-produk makanan seperti industri coklat, industri es krim, industri kue-kue, dan industri permen. Oleh karenanya Dosen Prodi Teknologi Rekayasa Kimia Industri (TRKI) Vokasi Undip yakni Mohamad Endy Yulianto berupaya mengembangkan produk asam lemak.