Seperti halnya organ tubuh yang lain, otak juga memerlukan asupan nutrisi untuk dapat menghasilkan energi dan mengontrol kerja organ lain. Lokomosi, berpikir dan proses mengingat merupakan aktivitas yang dilakukan oleh otak. Nutrisi yang diperlukan dapat berupa vitamin, mineral dan asam lemak. Apabila otak kekurangan nutrisi-nutrisi tersebut maka akan rentan mengalami penyakit-penyakit seperti demensia, Alzheimer, keterbelakangan mental, gangguan kejiwaan (e.g. depresi, bipolar, dsb) serta gangguan perilaku. Otak juga merupakan organ tubuh yang paling vital yang mengontrol koordinasi dan kerja organ-organ lain. Apabila bagian utama ini mengalami defisiensi, maka akan dapat mengganggu fungsi kerja organ-organ lain seperti mata, hidung dan telinga. Kekurangan beberapa jenis vitamin pada otak ternyata dapat mengganggu kemampuan melihat, mendengar dan indera penciuman seseorang. Hal lain yang juga menarik adalah bahwa nutrisi yang dikonsumsi dapat memiliki pengaruh terhadap kondisi kejiwaan seseorang. Asupan beberapa jenis vitamin tertentu dapat mengatasi depresi serta gangguan perilaku.
KEMBALI KE ARTIKEL
