Kuliner merupakan suatu proses pembuatan makanan yang meliputi teknik memasak, mempersiapkan dan menyajikan makanan. Kata kuliner tidak hanya digunakan untuk menyebutkan suatu olahan atau sajian makanan saja, melainkan juga meliputi berbagai bidang lainnya. Seperti seni kuliner, bisnis kuliner, industri kuliner, serta kuliner tradisional maupun internasional yang masing-masing memiliki pengertian yang berbeda sesuai dengan bidang atau konteks yang dimaksud.
KEMBALI KE ARTIKEL
