Olahan Pangan yang Menarik dari Komoditas Lokal yang Jarang Dilirik Yaitu Terubuk

Terubuk adalah tanaman asli Indonesia. Terubuk merupakan salah satu sumber pangan yang tanamannya sejenis dengan tebu. Disetiap daerah, terubuk memiliki nama yang beragam. Di Jawa Barat, terubuk dikenal dengan sebutan turubuk/tiwu endog.