Papais merupakan makanan khas daerah Desa Cisaat yang terbuat dari tepung beras dan gula aren. Asal usul papais desa cisaat ini awal mulanya yaitu berawal dari leluhur yang dating ke Desa Cisaat dan dijadikan jamuan untuk para leluhur. Papais merupakan makanan tradisional khas Sunda. Namun, papais di Desa Cisaat ini berbeda dengan papais yang dijual di pasaran, "yang membedakan adalah tidak diperjual belikan di pasaran secara bebas namun bisa dibeli dengan cara memesan" ujar ketua RW. Selain itu yang membedakan dengan papais lainnya yaitu dari bungkusnya. Papais Desa Cisaat ini dibungkus dengan daun bangban.
KEMBALI KE ARTIKEL
