Beef Stroganov

Salah satu resep menaklukan hati mertua, suami dan Bos adalah  pandai memasak. Saya bagikan resep westren food yang baru kupraktekan semalem, resep saya peroleh dari Siuce.  Yukk simak resep memasak daging sapi enak dan lezat. 

• 300 grams beef fillet
• 1 teaspon paprika
• 1/2 onion, sliced
• 300 grams white button mushroom, sliced
• 1 oxo beef  broth cube
• 300 ml water
• 1 tablespoon brandy (bisa tak memakainya)
• 150 ml sour cream
• 1 tablespoon dijon mustard
• 1 tablespoon italian parshley, chopped. 
• Salt and pepper to taste.