Mungkin kita sudah tidak asing mendengar kata risoles. Makanan ini pada umumnya berisi wortel dan kentang. Namun kini, kita bisa menemukan risoles dalam empat varian rasa yang berbeda. Seorang pengusaha muda sekaligus mahasiswa di FISIP UAJY, P. H. Angga Purendra (22) yang akrab disapa Angga bersama ibunya melihat peluang usaha yang cukup meyakinkan dalam menjajakan risoles, karena bagi sebagian besar orang di Klaten risoles belum begitu poluler. Usaha ini sudah dipersiapkan dengan matang selama 6 bulan sebelum didirikannya, tepatnya pada Januari 2013. Mekipun tergolong baru, namun pembeli cukup antusias. Selain mempunyai usaha risoles, keluarga Angga juga mempunyai bisnis catering.
