Modifikasi Onde-Onde Dengan Campuran Ubi Ungu Menggunakan Bahan Baku Tepung Jagung

"MODIFIKASI ONDE-ONDE DENGAN CAMPURAN UBI UNGU MENGGUNAKAN BAHAN BAKU TEPUNG JAGUNG"

Shafira Zulfa  (23050394165).

Program Studi Pendidikan Tata Boga, Fakultas Teknik, Universitas Negeri Surabaya.

(Shafira.23165@mhs.unesa.ac.id)