Sepiring Toge Goreng Pembawa Cerita

Jalan-jalan singgah sejenak ke kota Bogor - Jawa Barat, tak lengkap rasanya jika belum menikmati sajian khas, autentik dari kota yang terkenal dengan julukan "Kota Hujan" dan "Kota Sejuta Angkot" ini. Menikmati suasana kota dengan berjalan kaki santai di pagi hari adalah pilihan yang tepat. Saat berjalan kaki tanpa sengaja mata ini menemukan pemandangan menarik sebuah gang dengan deretan gerobak-gerobak kuliner tepat di sebelah hotel besar terlihat ramai dengan pengunjung yang menikmati santap pagi.  

Asap mengepul dari salah satu gerobak kuliner. Aroma toge yang direbus menguar menarik diri untuk mendekat. "TOGE GORENG PAK ININ KHAS BOGOR" - adalah jawaban dari rasa penasaran ini. Toge goreng kuliner khas Bogor yang cara memasaknya nyatanya direbus bukan digoreng. Sajian sehat yang berisikan toge dan tahu rebus, mie basah serta lontong yang disiram dengan kuah tauco nan gurih. Jika penyuka pedas bisa menambahkan sambal sesuai selera atau sesuka hati agar sajian semakin mantap saat disantap.

Sepiring toge goreng bisa membawa kehangatan, rasa kenyang serta cerita dari sebuah sajian yang tak lekang oleh waktu dan zaman. Tidak tergerus masa, tetap mendapat tempat bagi para penikmat setianya. Sepiring toge goreng di sebuah gang di pusat kota memberitahu kita; bagaimana sebuah sajian dapat bertahan, tetap langgeng, tetap mendapat tempat meski beragam sajian bermunculan setiap harinya dengan beraneka warna dan corak.