Pada 1950-an hingga 1960-an nenek saya memiliki bisnis rumahan membuat kecap. Ia menggunakan kuali besar dengan bahan bakar kayu. Kecap nenek saya banyak disukai. Seingat saya ketika itu kecap buatan nenek tidak menggunakan merk. Tapi nama nenek sebagai pembuat kecap sudah dikenal di Jatinegara dan sekitarnya, tempat tinggal kami saat itu. Setelah nenek meninggal, usaha pembuatan kecap diteruskan ibu saya secara sambilan.
KEMBALI KE ARTIKEL
