Awas Hoax! Inilah Fakta MSG

 Banyak yang mengatakan bahwa MSG (monosodium Glutamat) atau sering dikenal dengan micin dapat menyebabkan berbagai penyakit seperti pemicu terjadinya kelebihan berat badan (obesitas), kanker, hingga disebut sebagai penyebab kebodohan namun nyatanya hal tersebut hanyalah mitos belaka.

Faktanya sampai saat ini belum ada peneliti yang bisa membuktikan hubungan yang signifikan antara Monosodium Glutamat (MSG) atau sering disebut dengan micin ini merupakan salah satu bahan makanan yang sering digunakan untuk penyedap rasa. MSG berasal dari garam natrium asam glutamat yang secara alami dapat ditemukan pada daging, ikan, tomat, hingga ASI. MSG sering ditemukan sebagai bahan tambahan makanan yang bisa menambahkan rasa gurih (umami).