Saat ini tidak hanya warisan budaya saja yang perlu di lestarikan, menjaga eksistensi dan pelestrarian kuliner tradisional juga sangat diperlukan di tengah masyakarat kita. Perubahan gaya hidup masyarakat di Indonesia  serta berkembangnya teknologi juga menjadi salah satu factor yang memengaruhi keberadaan makanan tradisional khas Indonesia yang sekarang sudah langka ditemukan dan terancam punah.
KEMBALI KE ARTIKEL