Sate adalah salah satu makanan yang disukai masyarakat, terutama di Indonesia. Banyak sate yang terkenal di Indonesia. Di Jakarta saja, banyak sate yang populer. Baik dari jenis satenya maupun nama warung satenya. Potongan daging yang ditusuk ini yang dikenal sebagai sate, menjadi menu pilihan yang popular. Sate yang sangat kita kenal, tentu saja, adalah sate ayam dan sate kambing Madura. Tapi sate Madura ini juga tidak sendiri. Pesaingnya banyak banget. Ada sate Solo, sate Padang, sate Ponorogo, sate kerbau, sate sapi, sate kere, sate gembus/tempe, sate kerang, dan lain-lain. Tapi sate Madura memang yang paling menguasai, terutama di Jakarta. Tapi apa benar sate itu berasal dari Madura? Bagaimanakah riwayat sate itu dahulunya?
KEMBALI KE ARTIKEL
